เครื่องปรุง ผักปัง
หมูบด
มะเขือเทศ
มะขามเปียก
เกลือ
น้ำปลา
พริกแห้ง
หอมแดง
วิธีทำคือ ตั้งหม้อใส่น้ำไม่ต้องมาก ใส่เกลือ ผ่าหอมแดง พริกแห้งลงไป ต้มจนน้ำเดือด ใส่หมูบด แล้วใส่ ผักปัง ใส่มะเขือเทศ และมะขาม ชิมดูใส้รสออกเปรี้ยวๆ แต่อย่าต้มนานจนผักเละเกินไปเดียวไม่อร่อยจ้าว
 |
| อย่าใส่น้ำเยอะ |
 |
| ผักปังแบบที่มีดอกแล้วก็อร่อยไม่แพ้กัน |
 |
| ผักปังกับมะเขือเทศ |
 |
| หน้าตาที่แกงเสร็จพร้อมทานได้เลย |
 |
| รสออกเปรี้ยวๆหน่อย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น