วันเสาร์ที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2556
ถั่วแขกทำอะไรอร่อย
หลายๆคนคงไม่รู้จักถั่วแขก ถั่วแขกลักษณะคล้ายๆถั่วฝักยาวแต่ฝักสั้นกว่าประมาณคืบเดียวเอง รสชาติ ถ้าคนไม่ชอบ ถ้าทานดิบๆก็จะเหม็นเขียวได้ ต้องลวกแล้วมาทำเหมือนตำถั่วฝักยาวก็ได้ แต่เมนูทีอร่อยสุดอยากจะแนะนำคือ ผัดถั่วน้ำมันหอย วิธีทำคือ นำถั่วแขก ตัดหัวตัดท้าย ล้างให้สะอาด ตั้งกระทะให้ร้อน เอาถั่วลงไปทอด ไฟอ่อนๆ ให้สุกและเกรียมๆ แล้วใส่น้ำมันหอย และน้ำตาลลงไปผัดนิดหน่อย ตักใส่จาน ทานได้เลย รสออกหวานๆหน่อยรับรองอร่อยฝุดๆจ้าว
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
บทความที่ได้รับความนิยม
-
จุ่มฮ้อ หรือเสฉวนเป็นอาหารของคนจีน แต่มาแพร่หลายในลาว เพราะมีคนจีนอยู่เยอะ ไม่เคยไปจีน แต่เคยกินจุ่มฮ้อ ที่ลาวนี่แหละ พอดีญาติ ที่ลาวมาทำให้... -
วัดห้วยปลากั้งตั้งอยู่ที่ ต.ริมกก อ.เมือง เชียงราย การเดินทางไปไม่ยากเลย อยู่ทางเดียวกับกระเหรี่ยงรวมมิตร แตจะมีทางเลี้ยวซ้ายเข้าไป ทางเข้าไ... -
วันนี้เรามาแนะนำวิธีทำอาหารลาวอย่างหนึ่งจ้าว นั่นคือ เอาะหลาว เอาะหลามนี่เป็นอาหารของลาว ที่นิยมกันมาก และเป้นอาหารประจำชาติลาวเลยก็เป็นได้ ... -
ช่วงวันหยุดหรือวันเสาร์อาทิตย์ของเด็กบ้านนอกก็อย่างนี้แหละ วันๆก็อยู่แต่กับธรรมชาติ ตกปลา หาของป่ากันไป ไม่ได้ไปเที่ยวห้างดูหนังเหมือนคนในเม... -
อาหารที่เห็นขายกันทั่วไปอีกอย่างคือ ล็กๆ(lok lok) คือเขาจะมีผัก หมู ลูกชิ้น ปลาหมึก หรืออะไรต่างๆเสียบเป็นไม้ ไม้ละประมาณ 1 เหรียญ พอเราเลื... -
คนลาวนี่เขาถือนะจ้าว ช่วงเข้าพรรษาเขาไม่จัดงาน มงคลอะไร ไม่ว่าขึ้นบ้านใหม่ แต่งงาน เขาจะนิยมแต่งกันช่วงเดือน กุมภา-พฤษภา ยิ่งช่วงสงกรานต์... -
บังเอิญว่าต้องได้นอนอาเขต กะเด็กอีกสองคนจ้าว ขี้เกียจเดินหาโรงแรม มองซ้าย มองขวาเห็นโรงแรมแกรนด์ไดมอนอยู่ไม่ไกล และเห็นป้ายบอกราคา490 เลยตั... -
คนเชียงของเราต้องเฮกันเสียทีจ้าว เพราะว่ามีปั้สแก็ส LPG เปิดแล้วที่เชียงของ ตั้งอยู่ที่บ้านศรีดอชัย ถนน เทิง- เชียงของ เลยแยกท่าเจริญ หรือแ... -
มาเที่ยวปีนัง มาเลเซียครั้งแรก ต้องหาอะไรกินๆๆแล้วก็กินให้สะใจกันหน่อย แบบว่าเจออะไรน่ากิน กินเลย ไม่กลัวอ้วนกันละงานนี้ และเราก็ได้แวะร... -
หลังจากที่กลับมาตั้งหลักปักฐานอยู่ที่เชียงของ เราก็ได้ผ่านร้านกาแฟร้านหนึ่ง ตั้งอยู่ข้างโรงพยาบาลเชียงของ ทุกวันเลย เลยสงสัยว่าร้า...
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น