วันเสาร์ที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2556
ถั่วแขกทำอะไรอร่อย
หลายๆคนคงไม่รู้จักถั่วแขก ถั่วแขกลักษณะคล้ายๆถั่วฝักยาวแต่ฝักสั้นกว่าประมาณคืบเดียวเอง รสชาติ ถ้าคนไม่ชอบ ถ้าทานดิบๆก็จะเหม็นเขียวได้ ต้องลวกแล้วมาทำเหมือนตำถั่วฝักยาวก็ได้ แต่เมนูทีอร่อยสุดอยากจะแนะนำคือ ผัดถั่วน้ำมันหอย วิธีทำคือ นำถั่วแขก ตัดหัวตัดท้าย ล้างให้สะอาด ตั้งกระทะให้ร้อน เอาถั่วลงไปทอด ไฟอ่อนๆ ให้สุกและเกรียมๆ แล้วใส่น้ำมันหอย และน้ำตาลลงไปผัดนิดหน่อย ตักใส่จาน ทานได้เลย รสออกหวานๆหน่อยรับรองอร่อยฝุดๆจ้าว
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
บทความที่ได้รับความนิยม
-
จุ่มฮ้อ หรือเสฉวนเป็นอาหารของคนจีน แต่มาแพร่หลายในลาว เพราะมีคนจีนอยู่เยอะ ไม่เคยไปจีน แต่เคยกินจุ่มฮ้อ ที่ลาวนี่แหละ พอดีญาติ ที่ลาวมาทำให้... -
เข้าเมืองตาหลิ่วต้องหลิ่วตาตาม การเที่ยวพม่าครั้งนี้ ได้ซื้อผ้าถุง และทนาคา มาแต่งตัวให้เข้ากับชาวพม่ากันหน่อย อาหารไม่ค่อยถูกปากเท่าไห... -
แม่กลางหลวง น่าจะเป็นที่ท่องเที่ยวที่กำลังจะมาแรงในช่วงนี้ และเราก็ได้ไปเยี่ยมเยียนกันมาแล้ว บ้านพักที่แม่กลางหลวงจะเป็นของชาวบ้านดูแลเอง ส... -
ไปฮานอยแล้ว พร้อมอาหารเที่ยงด้วย โดยออกจากที่เก็ทหากว่าอยากไปเที่ยวแบบสบายๆก็ลองซือทัวร์แบบวันเดย์ทริป ไปเที่ยวในตัวเมืองเวียดนามแบบทั้งวัน... -
ร้านผัดไทยครัวบ้านยิ้ม เพิ่งเปิดไม่นานมานี้เองเมื่อต้นเดือน กรกฎาคม ตั้งอยู่ที่ หน้าธนาคารออมสิน บางคนอาจจะยังไม่ได้ลองชิม ร้านนี้...
-
โรงแรมพี ทู เพลส เชียงของ ตั้งอยู่ถนนเทิง-เชียงของ ไม่ไกลจากโลตสเชียงของเท่าไหร่ อยูด้านหน้าของโรงเรียนลูกรักเชียงของ และคาดว่าคงเป็นเจ้าของ... -
ไปเดนตลาดแถวๆทางภาคเหนือจะเห็นข้าวกั้นจิ้น เป็นห่อๆขายทั่วไปราคาประมาณห่อละ 10 บาท ข้าวกั้นจิ้นนี่เป็นอาหารพื้นบ้านทางเหนือเลย ข้าวกั้นจิ้... -
หลังจากที่กลับมาตั้งหลักปักฐานอยู่ที่เชียงของ เราก็ได้ผ่านร้านกาแฟร้านหนึ่ง ตั้งอยู่ข้างโรงพยาบาลเชียงของ ทุกวันเลย เลยสงสัยว่าร้า... -
โบท์เก่ากลางเมืองฮานอย มาเที่ยวฮานอยครั้งแรกในชีวิตเลยจ้าว นี่คือโบท์เก่าที่อยู่กลางเมืองฮานอย รอบๆบริเวณนี้ก็จะมีเก็ทเฮาท์ โรงแรม และร... -
ในเชียงของมีร้านกาแฟมากมาย แต่มีอีกร้านหนึ่งที่วิวดี และบรรยากาศเยี่ยม ที่อยากจะแนะนำจ้าว ร้านนี้ไม่รู้ชื่อว่าร้านอะไรเหมือนกัน เพราะว่าไม...
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น