บรรยากาศล่องเรือแม่น้ำอู

เมื่อมาถึงผงสาลีแล้ว พลาดไม่ได้ที่จะนั่งเรือล่องแม่น้ำอู มาที่เมืองขวา จากนั้นจะนั่งรถ หรือเรือต่อก็แล้วแต่จ้าว แต่ณ วันนี้ เดือนมีนาคคม 2557 กำลังสร้างเขื่อนแม่น้ำอูแห่งใหม่ เลยต้องนั่งเรือหลายต่อหน่อย

จากผงสาลีนั่งเรือไปเมืองสัมพัน ประมาณสามชั่วโมง ราคาประมาณ 250 บาท หรือ 55000 กีบ พอถึงเมืองสัมพันก็นั่งรถประมาณ 4 กิโลเมตร ราคา10000 กีบ ไปที่ปากป่อง และนั่งเรือต่อมาเมืองขวาในราคา55000 กีบ จ้าว

ระหว่างสองข้างทางมีแก่ง น้ำเชี่ยวทำให้ตื่นเต้นตลอดเวลา บางทีน้ำกระเซ็นเข้ามาตัวเปียกไปตามๆกัน บางคนเขาก็ห่อข้าวมากินในเรือ เพราะคนที่โดยสารเรือมาส่วนมากเป็นคนท้องถิ่นจ้าว นั่งชมสองฝั่งแม่น้ำอู เห็นบ้านเรือน บางคนรอโบกเรือ ถ้าเรือไม่เต็มเขาก็จะจอดรับ เห็นเด็กๆเล่นน้ำ ดูวิถีชีวิตสองฝั่งแม่น้ำอู เพลินดีจ้าว กว่าจะถึงเมืองขวา นอกจากจะล่องแก่งกันอย่างสนุกสนานแล้ว ยังเห็นวิถีชิวิตคนลาวสองฝั่งแม่น้ำอู มีความสุขจริงๆจ้าว

กำลังจะออกเรือแล้วจ้าว

บรรยากาศบนเรือ

น้ำเป็นสีเขียว แต่ถ้าไปอีกหน่อยจะเป็นสีฟ้าจ้าว

บ้านเรือน ริมแม่น้ำอู

น้ำเชี่ยวล่องแก่ง

น้ำเชียวมาก

คนมาโบกเรือ

เขานิยมใช้แพแบบนี้กัน

แม่น้ำอู

วิถีชิวิตริมแม่น้ำอู

วิถีชิวิตริมแม่น้ำอู

เด็กน้อยลาว สองฝั้งแม่น้ำอู

ห่อข้าวมากินบนเรือด้วย

เฮือนพักแคมอูที่เมืองขวา

ล่องน้ำอูมาถึงเมืองขวา หาบ้านพักแคมน้ำอู ริมน้ำอูสักหน่อยเพื่อจะได้ดื่มด่ำกับธรรรมชาติให้สุดๆไปเลย เพราะการเดินทางลำบาก ไม่ได้มาบ่อยๆจ้าว หลังจากขึ้นเรือมาก็ทางซ้ายมือจะเห็นป้าย เฮือนพักแคมอูก็เดินขึ้นมาเลยจ้าว เป็นบ้านพักและร้านอาหาร ราคาห้องละ 50000 กีบ หรือประมาณ 200 บาท 

ห้องพักมีไม่กี่ห้อง แต่สภาพก็โอเคนะสำหรับราคานี้ ห้องน้ำแบบชักโครก และมีมุ้งให้กาง ถ้ามียุงเยอะๆ ตอนเย็นออกมานั่งทานข้าว ชมบรรยากาศริมน้ำอู วิถีชีวิตริมน้ำอู หรือดูเด็กๆสาวๆอาบน้ำกันจ้าว ที่บ้านพักนี้วันที่เรามาพักส่วนมากเป็นฝรั่งนะ และตอนเย็นก็มีคนมาทานอาหารกันเยอะเหมือนกันทั้งฝรั่งและคนไทย แต่เห็นคนไทยน้อยมาก 

เวลาที่ไปเที่ยวที่ไหน หากติดแม่น้ำ ถ้าไม่แพงมากก็เลือกที่จะพักริมน้ำเพราะเย็นสบาย ฟังเสียงน้ำไหล หรือไม่งั้นก็ ตื่นเช้าเปิดประตูเจอหมอก เจอแม่น้ำ แบบนี้ชอบฝุดๆเลยจ้าว 

เมืองขวาโรงแรมมีเยอะเหมือนกัน และราคาไม่แพงด้วย หากไม่ชอบริมน้ำก็จะหาที่อื่นก็มีให้เลือกเยอะจ้าว

เฮือนพักและร้านอาหารแคมอู

ภายในห้องพัก

ร้านอาหารแคมอู

ส้มตำแปลกที่ผงสาลีใส่มะหลอดด้วย

ตอนเดินลงมาจากพระธาตุภูฟ้า เหนื่อยก็เหนื่อย หิวก็หิว บังเอิญเหลียวไปเห็นคุณป้าแก่ๆคนหนึ่งขายส้มตำ คิดว่าคนอายุเท่านี้แล้วน่าจะตำได้อร่อย เลยแวะร้านนี้ซะเลย

ร้านนี้เขาตำใส่มะหลอดด้วย ป้าบอกว่า เปรี้ยวหวานๆแทนมะนาวได้ มะนาวที่นี่แพง และป้าเค้าไม่ใส่ปลาร้าด้วยนะ เครื่องปรุงที่เราเห็นก็มี น้ำมะขามเปียก มะหลอด พริก กระเทียม น้ำมะนาวเป็นขวด มะเขือเทศ ที่นี่เขาเรียกมะเลน ผงชูรส แต่เราขอป้าว่าไม่ใส่ชูรสจ้าว มะกอด น้ำปลา แกตำแบบง่ายๆมาก และมีเส้นขนมจีนกินควบคู่ไปด้วย 

อยากบอกเลยว่าที่ผงสาลีร้านนี้ เดินลงมาเลยวงเวียนเกือบถึงถนนใหณ่อยูซ้ายมือ ร้านนี้อร่อย แต่ถ้ามาช่วงอื่นที่ไม่ใช่ช่วงเดือนกุมภาถึงเมษาคงไม่มีมะหลอดไม่รู้คุณป้าจะใส่อะไรแทนจ้าว

มะหลอด

มะเขือเทศหรือมะเลน

มะกอก

เครื่องปรุงของป้า

ป้าที่ขายส้มตำ

หน้าตาแบบน้เลย เห็นแล้วน้ำลายสอ

)

ของฝากจากผงสาลี ลาว

 ไปเดินตลาดเช้าที่ผงสาลีมาจ้าว เห็นถั่วเน่า เต้าหู้เน่า ที่นี่เขาเรียกเต้าหู้บอง เยอะมาก เลยถามเขาว่านี่อะไร เข้าบอกว่าถั่วบองเป็นอาหารประจำชาติเลย อะไรประมาณนั้น คือน่าจะเป็นอาหารที่คนที่ผงสาลีชอบกิน และนิยมกินกนันมากกว่า

ที่นี่ใกล้จีน คนจีนอยู่เยอะเลยนิยมกินเต้าหู้กัน ลักษณะของเต้าหู้บองก็เหมือนเต้าหู้เน่าที่เราเห็นที่ดอยแม่สลอง เชียงราย เขาเอามาแพ็ค เขียนชื่อให้เป็นของฝาก แกะถุง เอาข้าวเหนียวจิ้มกินได้เลย

รสชาดก็เหมือนปลาร้า กลิ่นเหมือนปลาร้าบางคนบอกว่าหอมดี ตอนนั้นยังไม่กล้าชิมเพราะไม่มีข้าวเหนียว แต่พอชิมแล้ว ก็เค็มๆมันๆเหมือนปลาร้านะ แต่คนข้างๆบอกว่าเอาไปชิมไกลๆหน่อย 555 ของกิ๋นลำอยู่ตี่คนมัก ที่สุภาษิตคนเหนือเขาพูดไว้ เลยซื้อกลับบ้านมาตั้งหลายถุงเลยจ้าว

ถั่วเน่าเอามาย่างไฟทอดกินกับข้าว หรือใส่อาหารบางอย่าง

เต้าหู้บองแบบกินได้เลยแบบทำใหม่ๆ

แม่ค้าขายเต้าหู้

หมากถั่วบอง ป้าทองจิง จากผงสาลี ราคา20000กีบ แบบนี้เก็บไว้กินนานๆซื้อเป็นของฝากได้เลย 

ตลาดเช้าผงสาลี ลาว

 ตลดเช้าผงสาลี อยู่ตรงข้ามกับที่ทำการแขวง และต้องเดินขึ้นดอยไปหน่อย ใครที่มาเที่ยวผงสาลี อย่าลืมว่าตลาดเช้าที่ผงสาลีประมาณบ่ายสี่โมงก็ปิดแล้ว และค่ำๆประมาณสองทุ่มก็ไม่มีอะไรกินแล้ว ปิดหมดแล้ว

ไปตลาดเช้าๆซื้ออะไรตุนไว้หน่อย ที่นี่อยู่ในหุบเขา บรรยากาศเลยดี มีของพื้นบ้านขายเยอะ อย่างเช่นถั่วบอง เขาบอกว่าเป็นอาหารประจำของที่นี่เลย

ของขายส่วนมากมีผัก และพวกห่อหมก ปิ้งไก่ ปิ้งปลา และขนม น่าจะเป็นของจีน เยอะมากเลย แล้วข้างในตลาดก็มีร้านขายของเบตล็ด เสื้อผ้า รองเท้าและของใช้ต่างๆ และน่าจะเป็นของจีนอีกนั่นแหละ

อาหารที่นี่เราคิดว่าก็ไม่ได้ถูกไปกว่าบ้านเรานะแต่แค่เรามาเดินดื่มด่ำกับธรรมชาติ บรรยากาศแบบบ้านๆ ดูวิถีชีวิต ของคนต่างถิ่นก็มีความสุขแล้ว

บรรยากาศที่ตลาดเช้าผงสาลี

แม่ค้าขายติ๊บข้าว

ช่วงนี้หน่อขมเยอะมาก

ห่อหมกอาหารพื้นบ้านมีขายทั่วไป

บรรยากาศด้านในตลาดเช้า

ผักที่ใส่เฝอมีขายเยอะมาก

เต้าหู้

ถั่วเน่า

ถั่วเน่า เต้าหู้ ถั่วงอก

คลิปวีดีโอตลาดเช้าผงสาลี

ร้านพื้นบ้านอาหารอร่อยที่อุดมไชย ลาว

มาเที่ยวที่ไหนๆก็ตาม เราก็จะหาอาหารพื้นบ้านของที่นั่นทานกัน เมื่อมาที่แขวงอุดมไชย ลาว เราก็หาอาหารพื้นบ้านของที่นั่นทานกันดีกว่า เดินหากันเรื่อยๆ มาเจอร้านมีมี่ เป็นร้านขายข้าวขาหมู ข้าวเปียก เฝอลาว และอีกหลายอย่าง บางอย่างก็อ่านไม่ออกจ้าว 

ราคาเฝอถ้าอยู่ที่ถ้วยละ 10000 แล้วถือว่าราคาถูกแล้ว เพราะบางที่ 15000-20000 เลยทีเดียว ก็ถ้วยละ 60-80 ก๋วยเตี๋ยวบ้านเราก็ประมาณ 35-40 อาหารอร่อยดีนะ เฝอ และข้างขาหมู อร่อยมาก ใครที่มาพักที่แขวงอุดมไชย ก็ถ้าพักที่เรือนพักอุดมไชยหันหน้าออกจากโรงแรมก็เดินมาทางซ้ายมือ เดินไปเรื่อยๆเลี้ยวซ้าย มองไปทางขวามือ จะเห็นป้าย มีมี่ อาหารจานด่วน ลองเข้าไปเลยจ้าว รับรองไม่ผิดหวัง

อาหารจานด่วน

คนบ้านๆมากินกันเยอะเลย

ข้าวขาหมู

ข้าวมันไก่

ข้าวขาหมู อร่อยมั่กๆๆ

ข้างในร้านสะอาดสะอ้านดี

เฝอหมู 10000 กีบ

เรือนพักอุดมไชย ลาว

ที่แขวงอุดมไชยนี่ เหมือนจะเป็นชุมทางในการต่อรถไปที่ต่างๆ คนที่มาเที่ยวที่นี่บางส่วนก็เพื่อต่อรถไปบ่อแก้ว ไปเวียดนาม ไปผงสาลี และการซื้อตั๋วรถที่เมืองลาวเขาซื้อวันต่อวันซื้อล่วงหน้าไม่ได้

หากเราไม่เคยไปเราก็จะไม่รู้ว่ารถออกเวลาไหน มาก่อนเร็วก็รอนาน มาช้าก็ไม่ทันรถ ดังนั้นเราเลือกที่จะนอนใกล้ๆขนส่ง หรือเขาเรียกกันว่าคิวรถ 

ตอนนที่เราไปนั้นเราเลือกพักที่ด้านหน้าตรงข้ามขนส่งเลย ชื่อว่า เรือนพักอุดมไชย สามารถจองโรงแรมใกล้เคียงอุดมไชยได้ที่นี่ มีไวไฟด้วย ความเร็วก็พอใช้เลยทีเดียว ห้องพักสะอาดสะอาด และที่สำคัญมีสายชำระด้วย เพราะไปบางโรงแรมไม่มีสายชำระนี่ลำบากมากๆเลย

มีทีวี พัดลม เตียงนอน นอนสะบาย และสะบายราคา ที่ประมาณคืนละ 80000 หรือประมาณสามร้อยกว่าบาท แต่เสีอย่างหนึ่งคือเรานอนห้องชั้นล่าง ห้องแรก ใกล้ถนนและใกล้ที่จอดรถเลยเสียงดังไปหน่อยแต่โดยรวม เราคิดว่าโอเคมากจ้าว

มีหน้าต่างสำหรับระบายลม

เตียงนอนสะอาดดีนะ

ด้านหน้าเรือนพัก ขอถ่ายรูปเป็นที่ระลึกสักหน่อยจ้าว

คลิปวีดีโอเกี่ยวกับเรือนพักอุดมไชย